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2008/03/18 (Tue) 八島特製ラーメン

ハッピーとみとみに振られたわたしたちは、八島へ行った。
「○○行く?」といったら、友だちが「うーん」と渋ったからだ。
「じゃぁ、八島行く?」
「八島がいいよ、あそこなら食べたいものいろいろあるから」
友だちは八島ファンだそうだ。

八島食堂
八島食堂

八島はやっていた。よかった。

八島食堂
八島特製ラーメン

友だちはこのラーメンの麺が大好きだそうだが、
今日の麺はイマイチ気に入らない様子だった。
「麺、変えたのかなぁ?聞いてみよう」

「おじさん、麺変えたの?」
「うちはずっと手打ち麺だけど、
その日によって麺の出来不出来があるよ。
一生懸命作っても、なかなか同じ味にするのは難しい」
すご。八島の麺は手打ちなんだ、知らなかった。

「こういうきれいな麺じゃなくて、
麺がもっと太かったり細かったりして縮れてるのが好きなの」
とは友人の主張。
「あー失敗するとそうなるときもある」
「なんだ、失敗のが好きなのか、
じゃー、失敗のとき、この人呼んであげて」とわたし。
「だって、そういうのが麺のからみがよくておいしいんだよー」
と友人は最後まで主張していた。

みんなも、八島へ行ったら、麺を気にしてみてね。


八島食堂
ら~めん(手打ちら~めんです)、定食等
住所 〒100-1401 東京都八丈島八丈町大賀郷 3058
電話 04996-2-3432
営業時間 11:30~14:00 17:00~20:00
定休日 日曜

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人の好みは 

千差万別という好例だよね。

2008/03/20 21:03 | あちゃ←台風ねいさん [ 編集 ]


 

わたしも太い細いの入っていると楽しくて好き。
細いのがぐでぐでに伸びてたりして(笑

2008/03/19 09:55 | あちゃ [ 編集 ]


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